Koffie drinken Arnhem

Tijdens onze zoektocht naar de perfecte boon gingen we vele branderijen in Nederland af. Allen beloofde ze ons de Italiaanse signatuur. Dit bereik je door een klein deel Robusta aan de koffieblend toe te voegen. De Italianen zijn eigenlijk de enige in de wereld die niet hun neus ophalen voor deze “inferieure” koffie die wij vooral kennen van de vele rijen bulkkoffie in de supermarkt. En dat maakt gelijk duidelijk waarom je die typische koffie van de vakantie hier eigenlijk maar zelden treft. Toen wij onze zoektocht in Milaan vervolgde was de branderij die precies onze wensen begreep dan ook snel gevonden. Deze espresso is de basis van onze koffie’s, van gewone koffie tot café mocha van cappuccino tot een vanille latte. Koffie to go is dan ook geen ondergeschoven kindje meer.

“Als dit koffie is dan wil ik thee en als dit thee is dan wil ik koffie” zei mijn vader ooit toen ik trots als kind de eerste keer thee had gezet, toen was dus al duidelijk dat ook de theedrinker niet mag worden vergeten. Bij Walt hebben we dan een enorme theekaart van het allerbeste theehuis Betjeman & Barton zodat ook de vader van Walt op visite kan komen.

Overheerlijke to go koffie Arnhem

Walt is al jaren een begrip als koffiebar in Arnhem. Wij denken dan ook wel te weten hoe je lekkere koffie zet! Alle facetten van een goede bak koffie beginnen met een M. De Melange bespraken we hierboven al. Wat niet veel mensen weten valt of staat het eigenlijk met de Molen, we zien nog te vaak glimmende espressomachine’s met daarnaast een pindakaas-maler voor de bonen. Een goede barista weet dat hier de winst te halen is in de afstelling. Dan hebben we nog de (espresso) Machine die uiteraard nodig is om met de juiste druk en temperatuur tot een espresso te komen. De leukste M bewaren voor het laatst namelijk Mano ofwel hand van de meester. Sommige Nederlanders voegen hier nog de m van Melk aan toe.

Koffie afhalen Arnhem

Ben je in Arnhem of in de buurt? Doe ons dan Walt eens aan voor een lekkere koffie to go. Je vind ons aan de Koningstraat 16-B in Arnhem. Tot snel!